Le sujet du jour est la relocalisation agricole visant à réduire la dépendance envers les fruits et légumes produits à l’étranger.
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- La relocalisation implique de cultiver d’anciennes variétés en France et de s’adapter à des variétés auparavant non explorées.
- Des exemples de relocalisation incluent la relance de la culture du cornichon dans la vallée de la Loire et la production de graines de moutarde en France.
- Renforcer l’indépendance agricole est crucial, étant donné qu’une part importante des fruits (60 %) et des légumes (40 %) consommés en France sont importés.
- Une diversité de pratiques agricoles n’est pas seulement bénéfique pour l’environnement, mais offre également des opportunités économiques aux agriculteurs français.