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Publié le 31/03/2023

Inflation alimentaire : a quoi s’attendre? / BFM TV

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D’après l’INSEE nous observerons une baisse de l’inflation dès cet été notamment grâce à la baisse du prix des matières premières. L’INSEE table sur une inflation proche des 3% à la fin de l’année. Ce chiffre est une moyenne et ne concerne pas que l’alimentaire qui est très au-dessus. Cela concerne : énergie, loyer, loisir, électricité.

La baisse de la hausse ne signifie pas une baisse des prix !

De plus, cela met beaucoup plus de temps à descendre qu’à monter. Le gouvernement portugais a mis en place une TVA à 0% sur produits première nécessité. Cela était une proposition de Marine Le Pen durant sa campagne présidentielle.

Est-ce une bonne idée ?

 

Quels sont les éléments constituants du prix ? LE coût concurrence ou le prix des matières premières. Une baisse de TVA n’implique pas forcément un meilleur pouvoir d’achat.
Le directeur exécutif de LIDL soutient une baisse TVA sur les produits alimentaires. Selon lui cela représente un avantage car l’effort est partagé ; aujourd’hui il n’y a que les distributeurs qui font des efforts.
Mettre une TVA à 0% n’aura pas d’effet WAOUH.

En effet, la TVA sur l’alimentaire est de  5,5% en France alors que la hausse des prix alimentaires est de 15%

La TVA à 0% sur les produits alimentaires constitue un manque à gagner de plusieurs milliards pour l’état.

Faire un plein d’essence ou ses courses sont des rdvs fréquents qui nous confrontent à la tension sur notre pouvoir d’achat. Comment sortir de cette spirale ?

On voit que les français sont des comptables de leurs budgets. Chaque français arbitre : textile, loisir, alimentaire et malheureusement la santé

 

Le bio est en difficulté

 

Le gouvernement a énormément accompagné les agriculteurs vers la transition du bio. La transition d’une exploitation vers le bio dure 3 ans. Durant cette période, l’agriculteur voit ses revenus diminuer. Ces agriculteurs n’ont plus de débouchés aujourd’hui. Aujourd’hui c’est un marché en grande tension.

Le bio fait entre -10 et -15%

De plus, les consommateurs qui sont moins sensibles au bio. Les ventes de lait bio ont fait -30% chez lidl.

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