Dans un contexte économique marqué par l’inflation, de plus en plus de consommateurs se tournent vers les produits de marque distributeur. Mais ces alternatives moins coûteuses sont-elles vraiment avantageuses ?
william à midi
20/09/24
Une tendance en hausse
En 2023, les produits de marque distributeur ont connu une augmentation historique de 13% en Europe. Cette hausse s’explique par plusieurs facteurs :
- L’inflation pousse les consommateurs à rechercher des alternatives moins chères.
- Les distributeurs ont élargi leur gamme de produits, couvrant désormais presque toutes les catégories.
- Les efforts marketing des distributeurs se sont intensifiés, avec des publicités visibles à la télévision et sur les affiches.
Prix : un avantage certain, mais à nuancer
Le principal attrait des produits de distributeur reste leur prix plus bas. Cependant, il faut noter que l’inflation a davantage touché ces produits que ceux des grandes marques. Bien que toujours moins chers, l’écart de prix s’est réduit.
Qualité : des surprises possibles
Contrairement aux idées reçues, la qualité des produits de distributeur peut parfois égaler, voire surpasser, celle des grandes marques :
- Certains produits sont fabriqués dans les mêmes usines que ceux des grandes marques.
- Les distributeurs investissent dans des laboratoires et des testeurs pour affiner leurs recettes.
- Dans certains cas, comme pour le jambon, les produits de distributeur peuvent avoir moins d’additifs et une origine plus locale que leurs équivalents de grande marque.
Un exemple frappant est celui du jambon : Le jambon de grande marque contient de nombreux additifs et est d’origine européenne (allemande et espagnole). Alors qu’un jambon de marque distributeur est français, sans antibiotiques, avec moins d’additifs, et en plus moins cher.
Attention aux produits discount !!
Il ne faut pas généraliser : certains produits discount peuvent être de qualité nettement inférieure. L’exemple de la pâte brisée illustre bien cette différence :
La pâte de grande marque contient des ingrédients classiques (farine, beurre, eau, sucre…) Dans la pâte discount, le beurre est remplacé par de la margarine végétale. Elle contient plus d’additifs et même des colorants.
Choisir entre produits de marque et produits de distributeur n’est pas une décision simple. Si les produits de distributeur offrent souvent un bon rapport qualité-prix, il est important de rester vigilant et de comparer les étiquettes. Dans certains cas, payer plus cher pour une grande marque peut se justifier, mais ce n’est pas une règle absolue.