Plus 16% pour les prix de l’alimentaire en un an
Les consommateurs ne peuvent échapper à l’inflation vertigineuse dans les caddie des supermarchés. Pourtant les distributeurs et les industriels s’étaient accordé le mois dernier sur une hausse des prix de 10%. De plus on observe une baisse des prix de 20% sur un an sur le prix des matières premières agricoles.
Où va l’argent ? Que se passe-t-il dans les rayons ?
Après des baisses en 2020 et 2021 le taux de marge dans l’industrie agroalimentaire a connu une forte hausse en 2022.
D’après l’Insee les profits des industries agroalimentaires ont doublé entre la fin 2021 et la fin 2022 passant de 3 à 6 milliards d’euros.
L’ensemble du commerce mondial de la céréale est entre les mains de 4 acteurs !
Rodolphe Bonnasse : « Ces quatre acteurs ont réalisé des profits tout à fait records en 2022 ce qu’ils ont fait c’est que ils ont vu donc leur coût de production augmenter mais ils ont répercuté ça sur leur prix de vente. Ils ont fabriqué un effet domino en faisant augmenter plus vite les prix de vente ou de manière plus significative que l’augmentation des coûts de production c’est pour ça qu’on a des super profits« .