L’inflation sur l’alimentation reste au plus haut
Depuis cette semaine les prix des produits du trimestre anti inflation ont baissé de 13% d’après la ministre Olivier Grégoire.
Ce trimestre anti-inflation est à la liberté de chacun des distributeurs. Le trimestre anti-inflation est vrai succès commercial car il possède une très bonne signalétique car est très bien balisé.
On ne peut pas tout encadrer !
Vous n’allez pas forcément trouver les mêmes produits et surtout par la même quantité de produits en magasins.
Avec ce dispositif les Français se mettent à acheter des produits qu’ils n’avaient pas l’habitude d’acheter.
Les produits composant les paniers anti-inflation sont composés de marques distributeur dites MDD.
Les produits de MDD sont 15% à 30% moins cher que les produits de marque nationale.
La France possède une particularité : le prix de vente des produits est encadré !
C’est à dire que le distributeur ne peut pas vendre un produit alimentaire en dessous de son prix d’achat + 10%.
Les paniers anti inflation sont composés de 500 produits dans le meilleur de cas. L’offre est donc assez restreinte quand on sait qu’un magasin peut comporter entre 30 000 à 50 000 références.
Afin de lutter contre l’inflation le gouvernement pousse à la réouverture de négociations. Il y a un an, les distributeurs étaient réticents à réouvrir les négociations. Aujourd’hui nous observons le phénomène inverse.
L’an dernier, il y avait eu 4 nouvelles réouvertures de négociations
Le name & shame c’est-à-dire dénoncer les industriels qui refusent de négocier est évoqué. Cependant cela a peu de chances de changer les choses. En effet, les gros industriels regardent à l’échelle de l’Europe entière et non la France.